Convenience Gastronomie


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On 15.04.2020
Last modified:15.04.2020

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Convenience Gastronomie

Convenience Food [ˌkən.ˈviːnjəns fud] oder Convenience-Lebensmittel ist ein aus dem Englischen entlehnter Begriff für „bequemes Essen“ (convenience für. Fleisch- & Geflügelspezialitäten. Ob Burgerlaibchen, Spare Ribs, Rindsroulade oder durchgegarte Putenschnitzel: Alle Convenience-Spezialitäten wurden von. Die Frage stellt sich früher oder später jedem, der beruflich mit der Zubereitung von Speisen zu tun hat. Nicht zuletzt, weil Convenience einen schlechten Ruf hat​.

Feinkost oder Convenience? Die Mischung macht´s!

Deshalb wird auch in der Gastronomie häufig zu vorgefertigten Produkten gegriffen - zu sogenanntem Convenience Food. Der Begriff leitet. Convenience Food [ˌkən.ˈviːnjəns fud] oder Convenience-Lebensmittel ist ein aus dem Englischen entlehnter Begriff für „bequemes Essen“ (convenience für. Rungis Express. ausgesuchte, frische Spitzenprodukte für die gehobene Gastronomie. Anbieter von hochvertigen Convenience und Halbfertigprodukten.

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Haltbar gemacht werden Convenience-Produkte auf unterschiedliche Arten.

Zum Beispiel Kroketten in verschiedenen Variationen, knusprige Röstis, hochwertige Kartoffelgratins oder pikant gefüllte Kartoffeltaschen. Lieferanten Qualitätsmanagement.

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Anfrage stellen. Zum Shop wechseln. Dazu gesellen sich Polenta, würzige Kalbjus und knackig-buntes Gemüse für einen Teller voller Genussmomente.

Gute Zuarbeit ist in jeder Küche unerlässlich. Vom Gemüseputzen bis zur Saucengrundlage, vom Fischfiletieren bis zum Sahneschlagen — Sie bestimmen wie viel Arbeit Ihnen abgenommen wird, damit Sie Zeit haben aus den bereitgestellten Produkten etwas Besonderes zu machen.

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Der Trend zu Convenience-Produkten hat zwei Hauptgründe: Einerseits werden die Convenience-Artikel immer hochwertiger, andererseits steigt der Kosten- und Effizienzdruck in den Küchen der Gastronomie. Unser Anspruch: Ein hochwertiges Convenience-Produkt muss . European Convenience Food präsentiert mit Karl Kemper-Snackline (kurz: KK-Snackline) eine neue Marke für den Food­service rund um das Thema Snacks und Fingerfood aus Fleisch. Ob pure, unmarinierte, marinierte, panierte und gefüllte Produkte sowie 21 Pulled-Artikel: Die variantenstarke Vielfalt bietet für alle Segmente die passenden Produktideen. High Convenience bedeutet für uns Vielfalt und Genuss im Handumdrehen. Von verschiedensten Fleischsorten, vegetarischen Hauptgerichten, Pasta, Pfannengerichten, Gratins und Beilagen über Antipasti und Terrinen bis hin zu ausgefallenen Desserts – .
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